Om du tror att din kost och munhälsa är på rätt spår, kan du bli förvånad att ta reda på hur mycket socker du konsumerar faktiskt dagligen. Detta behandlas eftersom socker läggs till en enorm mängd och förpackade livsmedel, även de du skulle tänka på som söt, gillar pastasås eller bröd. Resonemanget bakom detta är enkel; de flesta konsumenter hitta sötare livsmedel för att vara mer tilltalande, även om de inte vet sockret som finns.
Varför är socker ett problem?
I små mängder, socker är inte så dåligt för dig - din kropp kan bearbeta det bara bra, och så länge du dricksvatten och borsta regelbundet, tänderna ska inte reagera dåligt till tillfällig cookie heller. Problemet är att de flesta amerikaner äter mycket mer socker än deras kroppar kan hantera dagligen. När du äter socker, producerar din bukspottkörteln insulin, vilket hjälper din kropp process socker som bränsle. Om du äter mer socker än vad som behövs för bränsle, att insulin talar om för systemet att lagra extra socker som fett, vilket resulterar i vikt vinna. En ständig flod av söta livsmedel också äter bort på din tand emalj; karies och fetma är bunden till en enorm lista över hälsoproblem, inklusive diabetes, hjärtsjukdomar och lungsjukdomar.
Lyckligtvis, det finns många sätt att minska ditt sockerintag för att hålla din vikt ner och dina tänder friska.
Inte hoppa över måltider
När blodsockret sjunker, sugen du naturligtvis på söta livsmedel som hjälper dig att öka din energi tillbaka upp. Att hålla din kropp som drivs upp är avgörande för att minska suget. Hoppa över måltider regelbundet kan också försämra din ämnesomsättning, vilket uppmuntrar kroppen att hålla fett runt, inte bränna det bort.
Ändra din drink val
Detta kan ha en enorm inverkan på ditt dagliga socker intag - om du är en läsk eller juice dricker, prova filtrerade eller kolsyrat vatten med frukt till för smak. Flaska kaffedrinkar och fancy blended kaffe innehåller ofta stora mängder socker också, men du behöver inte gå utan din koffein för att bli av med sockret. Svart och yerba mate te innehåller koffein samt kroppen-hälsosamma antioxidanter, och finns i många olika smaker.
Förutsätt inte konstgjorda sötningsmedel är okej
Vissa näringsmässiga experter tror att konstgjorda sötningsmedel faktiskt lämnar du mindre nöjda än verkliga socker, eftersom de ger dig den söta smaken utan kalorier. Sätta konstgjorda socker i samma kategori som riktig socker - Undvik om möjligt.
Håll utkik efter livsmedel som hävdar "lätt sötad" eller "låg socker"
Om du letar efter lägre-socker alternativ för din dagliga kost, verkar det logiskt att gå med produkter som påstår sig vara "låg socker." I själva verket finns det inga FDA standarder för vad faktiskt kvalificerar sig som "låg" nog att använda dessa fraser på mat förpackning, vilket innebär att det kan finnas bara en eller två gram socker mindre än den vanliga produkten. I stället välja livsmedel som säger "socker fri."
Låt dig inte luras
Mest sockerhaltiga livsmedel kommer inte att lista "socker" som en ingrediens. Istället använder de termer som hög majssirap, melass, sackaros, avdunstat sockerrör juice eller honung. Alla dessa termer kan innebära socker i olika former eller som har behandlats annorlunda, men alla koka ner till samma ingrediens.
Ordningen är viktig
När du kollar ut ingredienser i ett livsmedel, uppmärksamma den ordning som de är listade - oftast, det högre i listan något är, mer av denna ingrediens som maten innehåller. Detta innebär att om "sockerrör juice" eller "honung" listas först, det är ett säkert kort finns det mer socker än något annat i att viss mat.
Äta mer hela mat
Detta är en av de enklaste sätten att minska din sockerintag. Lägg till mer frukt och grönsaker till din dagliga kost för att skära ner på mängden av bearbetade livsmedel med tillsatt socker du äter.